Špagety s mušlemi a rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 10 g Petržel - nať
  • 500 g Rajčata
  • 500 g Špagety
  • 90 ml Olej olivový
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 stroužek Česnek
  • 2 l Voda pitná
  • 1 kg Mušle slávky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 925 kcal
  • Sacharidy 110 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 801 mg
  • Bílkoviny 46 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 70 mg
  • Draslík 1140.7 mg
  • Vláknina 3482.3 mg
  • Vitamín A 3482.3 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 45.3 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Česnek oloupeme a pokrájíme najemno. Chilli papričku nasekáme najemno, stejně jako petržel. Rajčata přelijeme vroucí vodou a oloupeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na drobné kousky.

  • 2

    Olej rozpálíme, přidáme česnek, petržel a slávky. Prohříváme 10 minut, mušle, které se neotevřely vyhodíme. Rajčata povaříme s česnekem a chilli. Osolíme a opepříme, přidáme mušle a šťávu z jejich vaření. Povaříme 10 minut. Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě, slijeme a promícháme s omáčkou. Dobře opepříme.

Komentáře k receptu