Mušle se zeleninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Cibule
  • 500 g Rajčata
  • 5 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 10 g Bazalka
  • 150 g Celer řapíkatý
  • 60 ml Olej olivový
  • 4 stroužek Česnek
  • 1.2 kg Mušle v nálevu
  • 3 polévková lžíce Máslo bylinkové
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 781 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 3907 mg
  • Bílkoviny 73 g
  • Uhlovodany 34 g
  • Cholesterol 168 mg
  • Draslík 1809.5 mg
  • Vláknina 6028.5 mg
  • Vitamín A 6028.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.4 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Řapíkatý celer očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Cibuli a stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na kostičky.

  • 2

    Rozehřejeme olivový olej a cibuli, česnek a řapíkatý celer podusíme. Bazalku natrháme. Přidáme do oleje současně s rajčaty a citronovou šťávou. Mušle slijeme z nálevu a ohřejeme v pánvi se zeleninou.

  • 3

    Do směsi přimícháme bylinková máslo a dochutíme solí a pepřem. Mušle upravíme na talíře a podáváme s chlebem.

Komentáře k receptu