Pikantní smažené mušle
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 427 kcal
- Sacharidy 60 g
- Tuky 12 g
- Sodík 768 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 59 g
- Cholesterol 39.1 mg
- Draslík 1094.3 mg
- Vláknina 17590.3 mg
- Vitamín A 17590.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.8 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Opláchnuté maso z mušlí osušíme. Omyjeme chilli papričky, po délce rozpůlíme a zbavíme je semen. Nasekáme nadrobno. Oloupanou cibuli také nadrobno nasekáme.
-
2
Do směsi z mléka, mouky a pár kapek tabasca přidáme cibuli, chilli papričky, sůl, pepř a mleté chilli.
-
3
Opranou a osušenou petržel nasekáme nadrobno a přidáme do vzniklého těstíčka. Rozpálíme olej ve fritovacím hrnci.
-
4
Maso obalíme v těstíčku a osmažíme dozlatova.
-
5
Podáváme s chilli omáčkou.