Suroviny
- 2 ks Cibule
- 1 ks Vejce slepičí
- 2 ks Chilli paprička
- 6 ks Cibulka jarní
- 1 ks Okurka salátová
- 1 kg Treska aljašská
- 1 hrnek Olej rostlinný
- 2 polévková lžíce Kari pasta
- 2 polévková lžíce Omáčka rybí
- 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- 1.5 polévková lžíce Limetková šťáva
- 2 polévková lžíce Krevety sušené
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 788 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 69 g
- Sodík 378 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 126 mg
- Draslík 938.7 mg
- Vláknina 3090.3 mg
- Vitamín A 3090.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.7 mg
- Vitamín E 7.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rybu rozmixujeme s vejcem, kari pastou a koriandrem nahladko. Dáme směs do mísy, přidáme nasekané jarní cibulky a promícháme. Ze 2 lžící směsi uděláme kouli a vytvarujeme do placičky.
-
2
Předehřejeme pánev a rozehřejeme olej. Smažíme placičky po obou stranách, dokud nezhnědnou. Poté vyndáme a necháme okapat, udržujeme v teple.
-
3
Připravíme okurkový salát - smícháme nastrouhanou okurku se šalotkami, rybí omáčkou, chilli papričkami, krevetami a limetkovou šťávou.
-
4
Podáváme salát k rybím placičkám.