- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1520 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 140 g
- Sodík 240 mg
- Bílkoviny 52 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 350.3 mg
- Draslík 101 mg
- Vláknina 1305 mg
- Vitamín A 1305 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 9.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sýr nakrájený na silnější plátky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Postup zopakujeme, ale při obalování vynecháme mouku.
-
2
Obalený sýr zprudka smažíme po obou stranách na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.
-
3
Podáváme ihned.
Komentáře k receptu
- MonikaU
- 02.04.2014 10:23:47
Musí být hodně rozpálený olej, aby se to rychle upeklo. Pak sýr nemá čas aby se roztekl. Smažím různé druhy sýra a většinou se mi to podaří.
Odpovědět- Vařím rád
- 14.02.2014 10:40:13
U českého smažáku moc záleží na výběru sýra. Jak se roztéká, není to nic moc. Musí být kvalitní.
Odpovědět