- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 785 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 43 g
- Sodík 324 mg
- Bílkoviny 42 g
- Uhlovodany 59 g
- Cholesterol 172.9 mg
- Draslík 1876.2 mg
- Vláknina 22616.2 mg
- Vitamín A 22616.2 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 51.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 13.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Syrové brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramborák, přidáme vejce, tvaroh, sůl, pepř a škvarky.
-
2
Pekáč vymažeme sádlem, bramborové těsto ve vrstvě 3-4 cm rozestřeme do pekáče a v troubě asi 1 hodinu pečeme.
-
3
Mezitím připravíme omáčku. Na sádle opečeme nadrobno nakrájenou cibuli a smícháme ji se zakysanou smetanou.
-
4
Teplý kugelis podáváme na talířích přelitý smetanovou omáčkou.