Chlebíček z amarantové mouky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 300 g Mouka polohrubá
  • 200 g Mouka bezlepková
  • 120 g Med včelí
  • 200 g Ořechy vlašské
  • 13 g Kypřicí prášek do pečiva
  • 200 g Máslo čerstvé
  • 20 g Cukr vanilka
  • 200 g Smetana 33% (šlehačka)
  • 50 g Cukr moučkový
  • 50 g Tuk
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 4 ks Banány
  • 2 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 722 kcal
  • Sacharidy 79 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 40 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 78 g
  • Cholesterol 99.8 mg
  • Draslík 561.4 mg
  • Vláknina 9254.5 mg
  • Vitamín A 9254.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Amarantovou a polohrubou mouku spolu s kypřicím práškem a vanilkovým cukrem prosejeme do misky. V jiné misce rozkvedláme vejce, přilijeme rozpuštěné máslo, přidáme med a vše dohromady dobře vyšleháme. Do směsi zlehka přimícháme připravené mouky, rozmixované banány, pomleté ořechy a ještě jednou zamícháme.

  • 2

    Připravené těsto vlijeme na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech. Vložíme ho do předehřáté trouby a pečeme 60 minut při 180 °C.

  • 3

    Upečený chlebíček vytáhneme z trouby a vychladlý krájíme na obdélníky nebo čtverce. Ke každému chlebíčku můžeme na talířek přidat vyšlehanou šlehačku a posypat moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu