Květák zapečený s brambory a cuketou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 75 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 100 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 6 ks Brambory
  • 1 ks Cuketa
  • 1 ks Květák
  • 3 ks Rajčata
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Voda pitná
  • 2 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 283 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 483 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 188.9 mg
  • Draslík 1028.5 mg
  • Vláknina 11728.2 mg
  • Vitamín A 11728.2 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 95.2 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyjeme a povaříme v osolené vodě květák, oloupeme a nakrájíme na kolečka brambory.

  • 2

    Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno naskládáme brambory, opepříme, osolíme a další vrstvu dáváme nakrájenou cuketu, poté znovu brambory, osolíme, opepříme a přidáme uvařený a nakrájený květák. Osolíme a opepříme a dáme naposledy brambory.

  • 3

    Nastrouhanou nivu smícháme s nastrouhaným sýrem a vejci.

  • 4

    Potřeme směsí brambory, navrch naskládáme plátky rajčat a vše dáme do vyhřáté trouby zapéct na 45 minut.

Komentáře k receptu