Borůvková polévka se smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Borůvky
  • 6 g Skořice mletá
  • 100 g Cukr krupice
  • 20 g Mouka pšeničná hladká
  • 200 g Těstoviny flíčky
  • 5 g Sůl
  • 0.5 l Smetana 12% (konzumní)
  • 3 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 562 kcal
  • Sacharidy 95 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 516 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 86 g
  • Cholesterol 50 mg
  • Draslík 122.6 mg
  • Vláknina 8793 mg
  • Vitamín A 8793 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 14.6 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 125.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Borůvky propláchneme v sítu a dáme vařit do hrnce s 1 l vody a skořicí. Vaříme asi 10 minut, až jsou borůvky rozvařené, a přilijeme za stálého míchání smetanu. Mouku smícháme s trochou vody dohladka a přilijeme do polévky. Povaříme 3 minuty, osladíme a nalijeme do polévkové mísy.

  • 2

    Drobné těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scezené necháme okapat a rozdělíme na jednotlivé porce na talíře a zalijeme polévkou. Případně můžeme těstoviny vmíchat rovnou do polévky v míse.

Komentáře k receptu