- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 452 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 30 g
- Sodík 200 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 647.8 mg
- Draslík 253.4 mg
- Vláknina 900 mg
- Vitamín A 900 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do kovové mísy vložíme žloutky, přilijeme sirup, metlou dobře rozšleháme, dáme nad oheň a pomalu zahříváme. Stále šleháme, až krém začne houstnout. Stáhneme z ohně, přilijeme kávovou esenci nebo velmi silnou rozpustnou kávu a za stálého šlehání necháme vychladnout. Do vychladlého krému pomalu přimícháme šlehačku a dáme zamrazit.
-
2
Tato pěna je vhodná do čokoládových zmrzlinových dortů nebo pohárů.