Cibulová polévka se zapečenými sýrovými toasty
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 534 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 26 g
- Sodík 920 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 46 mg
- Draslík 77.8 mg
- Vláknina 1596.5 mg
- Vitamín A 1596.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, sýr nastrouháme, šunku nakrájíme na nudličky.
-
2
V silnostěnném hrnci na 2 lžících másla zpěníme pokrájenou celou cibuli. Když zezlátne, zalijeme ji vývarem, okořeníme muškátovým květem, osolíme a vaříme zhruba deset minut.
-
3
V mezičase na lžíci másla osmažíme šunku a odložíme.
-
4
Toasty potřeme zbylým máslem, posypeme sýrem, vložíme do rozehřáté trouby a zapékáme, dokud toasty nezezlátnou.
-
5
Do připravených talířů rozdělíme šunku, na ni vlijeme polévku a servírujeme s toasty.