- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 91 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 175 g
- Sodík 88 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 267.4 mg
- Vláknina 7706.4 mg
- Vitamín A 7706.4 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek oloupeme a utřeme se solí, chilli papričku rozkrájíme nadrobno.
-
2
Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do osolené vody. Když zelenina změkne, slijeme vodu, vše rozmixujeme spolu s utřeným česnekem, kmínem, nasekanou chilli papričkou a citrónovou šťávou. Pomalu přiléváme olej a mixujeme, dokud nevznikne hustá pasta.
-
3
Podáváme s čerstvým chlebem, tousty nebo pita chlebem. Výborně se hodí jako předkrm před masem na roštu.