Špagety se sušenými a čerstvými rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 6 g Kapary sterilované
  • 10 g Sýr Parmezán
  • 500 g Špagety, Makarony
  • 80 g Rajčata sušená sterilovaná
  • 260 g Rajčata Cherry
  • 100 ml Olej olivový
  • 1 ks Pažitka
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 505 kcal
  • Sacharidy 68 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 142 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 68 g
  • Cholesterol 1.1 mg
  • Draslík 582.3 mg
  • Vláknina 8827.3 mg
  • Vitamín A 8827.3 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 37.6 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sušená rajčata necháme nejprve namáčet 15-20min ve vlažné vodě. Poté zlehka vymačkáme a rozmixujeme spolu s olejem a kapary propláchnutými pod tekoucí vodou. Přidáme na kousky nakrájená cherry rajčátka a promixujeme. Směs v misce smícháme s parmazánem a nasekanou pažitkou.

  • 2

    Špagety uvaříme v osolené vodě al dente, slijeme, ochutíme připraveným pestem, rozdělíme na talíře, dozdobíme nasekanou pažitkou a ihned podáváme.

Komentáře k receptu