Krůtí stehna s omáčkou

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 110 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 100 g Anglická slanina
  • 450 g Krůtí stehna
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Citronová kůra
  • 1 kávová lžička Zázvor mletý
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Pomeranče
  • 1 ks Citrony
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Paprika mletá sladká
  • 1 špetka Cukr krupice
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 špetka Kari koření
  • 4 stroužek Česnek
  • 2 dl Víno červené
  • 4 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 698 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 48 g
  • Sodík 913 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 21 g
  • Cholesterol 154 mg
  • Draslík 843.1 mg
  • Vláknina 8686.2 mg
  • Vitamín A 8686.2 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 67.2 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 22.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme olej, citronovou kůru, koření a směsí potřeme maso.

  • 2

    Osmahneme slaninu, přidáme cibuli, česnek a dáme do pekáče.

  • 3

    Opečeme v teflonové pánvi stehna, dáme do pekáče a při 170 stupních pečeme 80 minut.

  • 4

    Výpek zalijeme vínem, přidáme nakrájený pomeranč, máslo, citronovou šťávu, cukr, sůl a krátce povaříme.

Komentáře k receptu