- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1686 kcal
- Sacharidy 149 g
- Tuky 105 g
- Sodík 7704 mg
- Bílkoviny 62 g
- Uhlovodany 148 g
- Cholesterol 132 mg
- Draslík 4988.5 mg
- Vláknina 46922 mg
- Vitamín A 46922 mg
- Vitamín B6 1.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 147.4 mg
- Vitamín E 17.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 84.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Šunku nakrájíme na proužky. Dýni oloupeme, vybereme semínka a nakrájíme na kostky.
-
2
Rozpustíme máslo a orestujeme šunku a potom vyndáme. Tykev v tomtéž másle osmahneme. Přibližně 5 minut podusíme.
-
3
Přidáme citronovou šťávu, podlijeme zeleninovým vývarem a dále přibližně 15 minut zvolna vaříme.
-
4
Mezitím opereme, dosucha otřepeme a otrháme lístky majoránky a odložíme je.
-
5
Polévku rozšleháme, dochutíme solí, pepřem, šafránem a přimícháme do ní proužky šunky.
-
6
Polévku rozdělíme na talíře, ozdobíme lístky majoránky, osmaženými tykvovými semínky a servírujeme.