Telecí řízky v sýrovém těstíčku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 22 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Telecí kýta
  • 120 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 40 g Mouka pšeničná hladká
  • 40 g Máslo čerstvé
  • 40 ml Olej rostlinný
  • 60 ml Mléko plnotučné
  • 0.25 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 518 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 34 g
  • Sodík 212 mg
  • Bílkoviny 43 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 218.8 mg
  • Draslík 570.7 mg
  • Vláknina 33.1 mg
  • Vitamín A 33.1 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 105.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Sýr nastrouháme, přimícháme k němu vejce, mléko a dobře rozmícháme.

  • 2

    Řízky namáčíme v sýrovém těstíčku a z obou stran smažíme na másle s olejem dozlatova.

Komentáře k receptu