- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 561 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 28 g
- Sodík 300 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 450 mg
- Draslík 757.9 mg
- Vláknina 1024.5 mg
- Vitamín A 1024.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 73.8 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Telecí brzlík povaříme ve vodě 4 minuty, scedíme, ponoříme do studené vody, chvilku necháme ochladit a vyjmeme. Vymačkáme, nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
-
2
Na pánvi rozehřejeme máslo a plátky na něm usmažíme dozlatova. Plátky vyndáme, na pánev přidáme ještě lžíci másla, přisypeme vařené široké nudle, na másle je orestujeme a prohřejeme. Nakonec do nudlí vmícháme strouhaný sýr a pánev odstavíme.
-
3
Na talířích upravíme nudle do věnce a doprostřed položíme plátky brzlíku.