- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 348 kcal
- Sacharidy 15 g
- Tuky 23 g
- Sodík 1311 mg
- Bílkoviny 22 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 176.6 mg
- Draslík 139.2 mg
- Vláknina 3918.8 mg
- Vitamín A 3918.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dršťky nakrájíme na nudličky, propláchneme, zalijeme vodou, povaříme a vodu slijeme. Zalijeme novou vodou, osolíme a několik hodin vaříme doměkka.
-
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji částí vývaru z drštěk, přidáme kousek citronové kůry a povaříme na hustou omáčku.
-
3
Potom do omáčky přilijeme citronovou šťávu, přidáme kousek bujónu, pepř a nasekanou petrželku. Pro vylepšení chuti přidáme nasekanou šunku.
-
4
Dršťky podáváme s vařenými bramborami.