- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1047 kcal
- Sacharidy 10 g
- Tuky 96 g
- Sodík 368 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 105.9 mg
- Draslík 863.1 mg
- Vláknina 3789.8 mg
- Vitamín A 3789.8 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.5 mg
- Vitamín E 7.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso naklepeme na tenčí plátky a vždy plátek hovězího a kuřecího srolujeme dohromady. Nakrájíme na cca 4cm dlouhé špalíčky a propíchneme špízovací jehlou, osolíme a opepříme. Brambory dobře vydrhneme, rozpůlíme podélně a dužinu dlabeme tak, aby zůstala pod slupkou cca 3mm silná dužina. Slaninu pokrájíme na menší kousky, stejně tak sýr.
-
2
Masové špízy krátce osmahneme na rozpáleném oleji a dáme stranou, na pánev dáme slaninu a osmažíme dozlatova. V silnější vrstvě oleje osmahneme bramborové kalíšky. Poté je naplníme směsí sýru a slaniny a dáme na plech, přidáme masové rolky a necháme péct 10 minut při 190°C.