Pikantní kachna v sójové omáčce
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 216 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 6 g
- Sodík 86 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 115.5 mg
- Draslík 408.5 mg
- Vláknina 40 mg
- Vitamín A 40 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na marinádu smícháme ve velké míse med, sójovou omáčku a koření, vložíme kachní prsa kůží nahoru a zakryté necháme marinovat při pokojové teplotě min. 20min.
-
2
Grilujeme na venkovním grilu nad středně žhavým uhlím kůží dolů 5min, poté otočíme a pečeme dalších 8min pro středně propečené maso nebo 10min pro úplné propečení.
-
3
Hotová prsa zakryjeme alobalem a necháme několik minut odpočívat.
-
4
Nakrájíme šikmo na tenké plátky a podáváme horké.