- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 392 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 12 g
- Sodík 360 mg
- Bílkoviny 43 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 154 mg
- Draslík 1161 mg
- Vláknina 6300 mg
- Vitamín A 6300 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do omytých a osušených kachních prsíček vetřeme sůl, pepř a provensálské koření. Necháme do druhého dne v chladu.
-
2
Očištěné, na plátky nakrájené hřiby a oloupanou, nasekanou cibuli osmahneme na oleji a krátce podusíme. Přidáme na kostičky nakrájené uvařené brambory a vše promícháme. Směs přendáme do remosky.
-
3
Do stejné pánve přidáme sádlo a zprudka na něm osmahneme prsíčka, ze kterých jsme setřeli přebytečnou sůl.
-
4
Prsíčka urovnáme do remosky na houby s bramborami a vše doměkka upečeme.