- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 271 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 7 g
- Sodík 1855 mg
- Bílkoviny 32 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 115.5 mg
- Draslík 484.8 mg
- Vláknina 636.5 mg
- Vitamín A 636.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V misce smícháme sójovou omáčku, rozetřený česnek, cukr, zázvor, koriandr a pět čínských koření.
-
2
Kachní maso dáme do nekovové mísy a přelijeme marinádou, maso obrátíme, aby byla kachna marinádou zcela pokrytá. Mísu zakryjeme a necháme 6 hodin marinovat. Občas obrátíme, aby se marináda do masa vstřebala.
-
3
Vyjmeme maso z marinády a marinádu necháme na potírání.
-
4
Grilujeme 30 minut, často obracíme a potíráme zbylou marinádou.
-
5
Kachnu pokrájíme na plátky a podáváme.