- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 188 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 6 g
- Sodík 544 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 77.4 mg
- Draslík 387 mg
- Vláknina 2936 mg
- Vitamín A 2936 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.1 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ohřejeme víno (ale nesmí se vařit) a namočenou želatinu v něm rozpustíme. Směs nalijeme do skleněné misky a uložíme na 3 hodiny do chladu.
-
2
Kachní prsíčka omyjeme, osušíme a na troše oleje smažíme 3-4 minuty dorůžova. Osolíme, vyjmeme a nakrájíme na tenké plátky. Růžový pepř rozmačkáme a nasypeme na prsíčka.
-
3
Vinné želé vyklopíme z misky a nadrobno nakrájíme. Salát omyjeme a osušíme. Kachní prsíčka s kostkami želé upravíme na listy salátu.