Suroviny
- 1 kávová lžička Chilli koření mleté
- 6 ks Rajčata Cherry
- 4 ks Králičí stehna
- 1 ks Masox
- 1 hrst Rozmarýn čerstvý
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 stroužek Česnek
- 1 dl Voda pitná
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 2 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 48 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 4 g
- Sodík 67 mg
- Bílkoviny 1 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 132.9 mg
- Vláknina 1406.4 mg
- Vitamín A 1406.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozmarýn opláchneme, necháme okapat a otrháme z něj jehličky. Cherry rajčata omyjeme a nakrájíme na poloviny. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Masox rozmícháme v 1dl vody a necháme přejít varem.
-
2
Králičí stehna omyjeme a osušíme, celá je potřeme kmínem, pepřem a solí. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a stehna na něm smažíme 10 minut. Během smažení je obrátíme, aby se osmažila po obou stranách.
-
3
Stehna z pánve vyjmeme, vložíme do zapékací mísy, podlijeme vývarem z Masoxu a pečeme je přikrytá 30 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 200 stupňů.
-
4
Na výpeku v pánvi osmažíme čerstvý rozmarýn, přidáme rajčatový protlak, rozpůlená cherry rajčata a jemně nasekaný stroužek česneku. Vše promícháme, dochutíme chilli kořením, pepřem a solí a necháme chvilku vařit.
-
5
Upečená králičí stehna rozdělíme na talíře, přidáme k nim rajčatovou směs a podáváme.