Hovězí nudličky s pomerančem a zázvorem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Hovězí svíčková
  • 1 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
  • 2 kávová lžička Olej sezamový
  • 1 ks Pomeranče
  • 1 ks Zázvor celý
  • 2 ks Cibulka jarní
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 polévková lžíce Omáčka sójová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 211 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 65 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 47.3 mg
  • Draslík 523.5 mg
  • Vláknina 5275.5 mg
  • Vitamín A 5275.5 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.5 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso nakrájíme na tenké nudličky, vložíme do mísy a promícháme s nadrobno nakrájenou dužinou pomeranče. Přelijeme pomerančovou šťávou a necháme cca 30 minut marinovat.

  • 2

    Marinádu slijeme a odložíme, maso smícháme se sójovou omáčkou, kukuřičným škrobem a nakrájeným zázvorem.

  • 3

    V pánvi rozpálíme olej a nudličky krátce orestujeme. Přidáme na tenké plátky nakrájenou mrkev a za stálého míchání vaříme cca 2-3 minuty. Poté přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a zbylou marinádu. Vaříme za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne.

  • 4

    Podáváme s rýžovými nudlemi nebo vařenou rýží.

Komentáře k receptu