- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1366 kcal
- Sacharidy 264 g
- Tuky 19 g
- Sodík 246 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 151 g
- Cholesterol 736 mg
- Draslík 236.2 mg
- Vláknina 7200 mg
- Vitamín A 7200 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do kotlíku oddělíme bílky a žloutky dáme do mísy.
-
2
Ke žloutkům postupně přiléváme vařící vodu a stále šleháme, nejlépe šlehačem. Potom přidáme větší polovinu cukru a šleháme dohusta.
-
3
Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech zašleháme zbylý cukr.
-
4
Nakonec oboje spojíme a lehce vmícháme mouku.
-
5
Používáme na koláče nebo dorty.