Kukuřičná kaše s grilovaným ovocem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Kukuřičná krupice T 600
  • 300 g Jahody zahradní
  • 100 g Máslo čerstvé
  • 60 ml Olej olivový extra panenský
  • 2 ks Banány
  • 4 ks Hrušky
  • 2 špetka Sůl
  • 3 dl Voda pitná
  • 3 dl Mléko plnotučné
  • 2 polévková lžíce Med včelí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 743 kcal
  • Sacharidy 94 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 122 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 51 g
  • Cholesterol 37.5 mg
  • Draslík 635.4 mg
  • Vláknina 21600 mg
  • Vitamín A 21600 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 57.8 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 494 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko vlijeme do kastrůlku, osolíme, přisypeme kukuřičnou krupici. Za stálého míchání vaříme do zahoustnutí kaše. Po dobu vaření podle potřeby přiléváme mléko nebo vodu podle potřeby. Uvařenou kaši odstavíme ze sporáku, vlijeme olej a dobře promícháme. Vaříme přibližně 20 - 25 minut.

  • 2

    Vychladlou kaši pomocí lžíce tvarujeme úhledná kolečka na 50 g másla vymazaný plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200 stupních 5 - 10 minut do zlatova.

  • 3

    Jahody omyjeme, necháme okapat. Banány oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka. Omyté hrušky zbavíme jadřinců a pokrájíme na kousky. Na malé špejle napíchneme kousek hrušky, celou jahodu a banánové kolečko. Napichování takto střídavě opakujeme podle porci až do ukončení surovin. Plech vymažeme máslem, naskládáme ovocné špízy, v nahřáté troubě při 250 stupňové teplotě grilujeme 15 minut.

  • 4

    Na jednotlivé talíře naaranžujeme opečená kolečka kaše a grilované ovoce. Kaši přelijeme zbylým rozpuštěným máslem a podáváme.

Komentáře k receptu