- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 472 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 35 g
- Sodík 888 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 100.5 mg
- Draslík 732.5 mg
- Vláknina 3440 mg
- Vitamín A 3440 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.4 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, nasolíme a rozložíme na tác.
-
2
Z javorového sirupu, oleje, hořčice a koriandru smícháme marinádu, kterou bohatě potřeme maso z obou stran, necháme hodinu uležet. Potom rozložíme na gril a opékáme 15 minut za průběžného otáčení. Pár minut před dokončením řízky ještě jednou pořádně natřeme, aby se vytvořil lesklý povlak. Podáváme s natrhaným ledovým salátem.