Grilované plněné žampiony

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Vepřové maso mleté
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 kávová lžička Koření Mleté maso
  • 1 ks Cibule
  • 12 ks Žampiony čerstvé
  • 2 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • 2 polévková lžíce Olej stolní
  • 1 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 343 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 213 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 37.8 mg
  • Draslík 2610.2 mg
  • Vláknina 16310 mg
  • Vitamín A 16310 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.8 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Žampiony očistíme, kloboučky sloupneme a nožky vykrojíme a jemně nakrájíme. Na oleji je krátce osmahneme, přidáme k mletému masu a promícháme se solí, kořením, worcesterem, prolisovaným česnekem a nastrouhanou cibulí.

  • 2

    Směsí naplníme kloboučky hub a necháme v chladu 1 hodinu odležet.

  • 3

    Potom naplněné houby potřeme olejem a pečeme na grilu asi 20 minut. Před podáváním je posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře k receptu