Suroviny
- 500 g Hovězí libové
- 500 g Nudle čínské vaječné
- 50 g Ořechy vlašské
- 4 ks Cibule
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Chilli koření mleté
- 3 stroužek Česnek
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 1 polévková lžíce Ocet Sherry
- 1 polévková lžíce Maizena - kukuřičný škrob
- 0.01 polévková lžíce Olej z vlašských ořechů
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 416 kcal
- Sacharidy 108 g
- Tuky 15 g
- Sodík 138 mg
- Bílkoviny 46 g
- Uhlovodany 108 g
- Cholesterol 72.5 mg
- Draslík 655.6 mg
- Vláknina 5272.3 mg
- Vitamín A 5272.3 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.8 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci si uvaříme nudle dle návodu na obalu. Libové hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky. Stranou v misce smícháme sójovku se sherry omáčkou a škrobem. Vše důkladně promícháme a pokrájené maso do směsi naložíme. Dáme do ledničky a necháme marinovat.
-
2
Cibuli pokrájíme na drobné kostičky a prolisujeme k ní česnek. Do pánve nalijeme olej a pořádně ho rozpálíme. Přidáme do něho maso, zeleninu a 2 minuty opékáme za stálého míchání. Poté přidáme nudle, nasekané ořechy a opékáme další 2 minuty. Nakonec dochutíme solí, pepřem a chilli dle vlastní chuti. Ihned podáváme.