Pepperonata kuřecí
Suroviny
- 400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 1 ks Cibule
- 1 ks Paprika zelená
- 8 ks Kuřecí stehna
- 1 ks Paprika žlutá
- 1 ks Paprika červená
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná celozrnná
- 0.17 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Oregano čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 799 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 49 g
- Sodík 656 mg
- Bílkoviny 74 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 332 mg
- Draslík 1138.4 mg
- Vláknina 4861.2 mg
- Vitamín A 4861.2 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 81.3 mg
- Vitamín E 2.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z kuřecích stehýnek stáhneme kůži a posypeme je moukou.
-
2
Rozehřejeme v pánvi olej a osmahneme kuřecí stehna. Poté vyndáme z pánve. Dáme do pánve pokrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek, papriky, rajčata, oregano a přivedeme k varu.
-
3
Kuřecí stehýnka položíme na zeleninu, osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme 25 minut.
-
4
Podáváme teplé.