Pěna z nivy se šlehačkou a ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 3

Suroviny

  • 30 g Máslo čerstvé
  • 70 g Ořechy vlašské
  • 300 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 300 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 904 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 57 g
  • Sodík 1395 mg
  • Bílkoviny 27 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 197 mg
  • Draslík 358.9 mg
  • Vláknina 3126.7 mg
  • Vitamín A 3126.7 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 12.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nivu nahrubo nastrouháme, ořechy nahrubo nastrouháme, šlehačku vyšleháme dotuha. Chlebíčkovou formu vymažeme máslem.

  • 2

    Sýr vložíme do rendlíku a ve vodní lázni za občasného míchání rozpustíme. Když sýr mírně zchladne, vmícháme do něj ušlehanou smetanu a směs navrstvíme do formy a pod fólií necháme v chladničce ztuhnout. Podáváme krájenou na plátky a ozdobenou ořechy.

Komentáře k receptu