- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 669 kcal
- Sacharidy 81 g
- Tuky 25 g
- Sodík 1966 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 31 mg
- Draslík 76.6 mg
- Vláknina 2035 mg
- Vitamín A 2035 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny a ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 20 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
-
2
Ovčí sýr rozmixujeme se smetanou a citronovou šťávou. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, cibuli nadrobno a citron na plátky, které ještě rozkrojíme napůl.
-
3
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, orestujeme a přidáme směs z ovčího sýru. Povaříme 1 minutu a odstavíme.
-
4
Na talíře upravíme špagety do věnce, doprostřed nalijeme omáčku z ovčího sýru, posypeme kolečky cibulky a ozdobíme plátečky citronu.