- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 385 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 17 g
- Sodík 281 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 40 mg
- Draslík 695.4 mg
- Vláknina 6778.4 mg
- Vitamín A 6778.4 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 26.5 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu předehřejeme na 180C.
-
2
Z rajčat seřízneme vršky, dužinu vydlabeme, semínka odstraníme a dužinu nakrájíme najemno. Spolu se šťávou odložíme stranou.
-
3
Vydlabaná rajčata naskládáme do pekáčku.
-
4
V pánvi rozpálíme olej a krátce na něm orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, jemně nasekaný česnek a osmažíme 4-5min dozlatova.
-
5
Poté vmícháme rýži, připravenou rajčatovou dužinu a pastu, zaprášíme paprikou, zalijeme hrnkem vody, promícháme, zakryjeme a na mírném ohni 10-12min povaříme, až rýže změkne.
-
6
Necháme trochu vychladnout, ochutíme solí, přidáme nasekanou petrželku a směsí naplníme rajčata.
-
7
Zakryjeme seříznutými vršky, podlijeme půl hrnkem vody, zakápneme zbylým olejem a zakryté alobalem pečeme cca 30min. Poté alobal odstraníme a ještě 10-15min dopečeme.