Orientální kachní salát

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 140 g Nudle rýžové
  • 1 kávová lžička Koření pěti vůní
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 2 ks Cibulka jarní
  • 1 ks Okurka salátová
  • 1 ks Kachní stehna
  • 1 polévková lžíce Omáčka sójová
  • 2 polévková lžíce hoisin omáčka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 549 kcal
  • Sacharidy 74 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 245 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 69 g
  • Cholesterol 114 mg
  • Draslík 438.9 mg
  • Vláknina 10191 mg
  • Vitamín A 10191 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10.4 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kachnu okořeníme kořením pěti vůní a pečeme 25 minut na 220 °C.

  • 2

    Nudle uvaříme podle návodu na obalu.

  • 3

    Řapík z celeru nakrájíme na kousky, mrkev a okurku na nudličky a jarní cibulku na kolečka. Smícháme s nudlemi. Přidáme i kachní maso – ze stehna jsme vidličkami obrali maso.

  • 4

    Na dresink smícháme dvě lžíce vody a sójovou i hoisin omáčku. Přelijeme nudle a podáváme.

Komentáře k receptu