- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 299 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 56 g
- Sodík 74 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 48.7 mg
- Draslík 312 mg
- Vláknina 3141 mg
- Vitamín A 3141 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 21.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mrkev a cukety omyjeme, mrkev oloupeme a spolu s cuketou nakrájíme na tenké plátky.
-
2
Pečicí formu vymažeme důkladně máslem, vysypeme jemně nastrouhaným česnekem. Střídavě přes sebe skládáme na dno formy plátky mrkve a cukety. Smetanu smícháme s crémem fraiche, přidáme sůl, pepř a přelijeme přes naskládanou zeleninu. Nakonec povrch posypeme jemně nastrouhaným sýrem.
-
3
Vložíme do nahřáté trouby, pečeme při 200stupňové teplotě přibližně 35-40 minut.