Špenátové taštičky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 350 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 250 g Tuk ztužený
  • 500 g Špenát listový čerstvý
  • 1 kávová lžička Máslo čerstvé
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Jíška instantní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 645 kcal
  • Sacharidy 47 g
  • Tuky 47 g
  • Sodík 132 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 84 mg
  • Draslík 498.2 mg
  • Vláknina 7438.2 mg
  • Vitamín A 7438.2 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.9 mg
  • Vitamín E 9.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nastrouháme ztužený tuk, nasypeme mouku a přidáme vodu.

  • 2

    Vypracujeme těsto a vyválíme na pomoučněném vále plát, který nakrájíme na čtverce 10x10cm.

  • 3

    Na rozpuštěné máslo vsypeme na malé kousky nakrájený špenát a podusíme.

  • 4

    Přidáme sůl, pepř, vajíčko a rozdrcený česnek.

  • 5

    Zahustíme jíškou a necháme vystydnout.

  • 6

    Na čtverečky těsta dáme vychladlý špenát, potřeme okraje vajíčkem, přehneme na trojúhelníky a přitiskneme.

  • 7

    Trojúhelníky dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vajíčkem a můžeme posypat sezamovým semínkem.

  • 8

    Dáme péct.

Komentáře k receptu