Hovězí sekaná s ovesnými vločkami

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 500 g Hovězí libové
  • 50 g Ovesné vločky
  • 80 g Rozinky tmavé
  • 0.5 kávová lžička Pepř černý mletý
  • 0.5 kávová lžička Majoránka
  • 2 kávová lžička Citronová kůra
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Cuketa
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 3 polévková lžíce Mléko zahuštěné neslazené
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 205 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 64 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 90.2 mg
  • Draslík 384.4 mg
  • Vláknina 2529.7 mg
  • Vitamín A 2529.7 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Umeleme půl kg libového předního hovězího masa, nastrouháme středně velkou cuketu, oloupeme a ustrouháme cibuli, nasekáme petrželku, umeleme pepř a ušleháme vejce.

  • 2

    V míse smícháme mleté maso s nastrouhanou cuketou, cibulí, ušlehaným vejcem a citrónovou šťávou, přidáme ovesné vločky, petrželku, pepř, majoránku, rozinky a citrónovou kůru, přilijeme neslazené nízkotučné kondenzované mléko a vše důkladně promícháme.

  • 3

    Promíchanou směsí naplníme formu o rozměrech 25x10 cm a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Při této teplotě pečeme sekanou 35-40 minut, potom ji vyklopíme a necháme 5 minut odpočinout.

  • 4

    Potom sekanou naporcujeme a servírujeme.

Komentáře k receptu