Plněné žampiony s ořechy a sýrem

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 30 g Ořechy vlašské
  • 20 g Strouhanka
  • 1 kávová lžička Bazalka
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 kávová lžička Tymián čerstvý
  • 0.5 kávová lžička Pepř bílý
  • 1 kávová lžička Rozmarýn čerstvý
  • 16 ks Žampiony čerstvé
  • 3 ks Rajčata sušená sterilovaná
  • 2 špetka Pepř citronový
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 2 polévková lžíce Sýr Gorgonzola
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 788 kcal
  • Sacharidy 88 g
  • Tuky 41 g
  • Sodík 790 mg
  • Bílkoviny 45 g
  • Uhlovodany 88 g
  • Cholesterol 6 mg
  • Draslík 6640.8 mg
  • Vláknina 47099.1 mg
  • Vitamín A 47099.1 mg
  • Vitamín B6 1.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 244.1 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Velké žampiony očistíme, omyjeme a osušíme. Nožičky drobně posekáme a dáme je do mísy společně s nadrobno pokrájenými ořechy. Očistíme česnek, rozetřeme ho a přidáme k ořechům. Omyjeme bazalku, rozmarýn a tymián. Bylinky omyjeme a posekáme nadrobno. Sušená rajčata nakrájíme nadrobno. Nastrouháme sýr a přidáme ho s bylinkami a rajčaty do mísy. Směs dochutíme citronovým pepřem, promícháme se strouhankou a naplníme žampiony.

  • 2

    Poklademe je do olejem (1 lžíce) vymazané zapékací mísy. Posypeme čerstvě pomletým pepřem a sladkou paprikou. Pečeme při 175°C přibližně 20-25 minut. Plněné žampiony servírujeme horké.

Komentáře k receptu