- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 570 kcal
- Sacharidy 69 g
- Tuky 28 g
- Sodík 165 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1027 mg
- Vláknina 15095.3 mg
- Vitamín A 15095.3 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci s osolenou vodou uvaříme brambory se slupkou. Uvařené je scedíme, necháme vychladnout, oloupeme na struhadle, nastrouháme na vál, na kterém už máme vysypanou mouku, přidáme kypřící prášek a rukama zpracujeme těsto. Z těsta vyválíme velký plát, ze kterého ukrajujeme stejné díly, každý válečkem rozválíme na tenké placky, které pokládáme na suchý plech a v horké troubě pečeme dorůžova asi 10 minut. Smícháme mák a vanilkový cukr. Na pánvi roztopíme máslo, kterým potřeme každou placku zvlášť, posypeme ji mákem a zavineme.