- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 570 kcal
- Sacharidy 96 g
- Tuky 12 g
- Sodík 401 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 94 g
- Cholesterol 12 mg
- Draslík 233.3 mg
- Vláknina 1909.5 mg
- Vitamín A 1909.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.4 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 28.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy prosejeme mouku, ve středu uděláme důlek, vsypeme do něj droždí, drcený kmín, sůl, vlažnou vodu a pivo. Vypracujeme hladké těsto, z něhož vytvarujeme kouli, kterou vložíme do mísy vymazané máslem. Přikryjeme utěrkou a necháme na teple kynout zhruba dvě hodiny.
-
2
Vykynuté těsto na vále zpracujeme, vytvarujeme z něj bochník, vložíme ho na vymazaný plech, necháme ho ještě asi deset minut kynout a poté pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny.