Hovězí na kari s rýží

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Hovězí libové
  • 80 g Arašídy
  • 20 ml Olej rostlinný
  • 400 ml Mléko kokosové
  • 150 ml Voda pitná
  • 2 kávová lžička Cukr třtinový
  • 2 ks Cibule
  • 2 ks Brambory
  • 1 ks Chilli paprička
  • 2 polévková lžíce Kari pasta
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 588 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 42 g
  • Sodík 93 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 65.3 mg
  • Draslík 867.2 mg
  • Vláknina 7675 mg
  • Vitamín A 7675 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.9 mg
  • Vitamín E 2.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na wok pánvi na oleji pečeme na nudličky maso, dokud nezmění barvu. Odkapané ho odložíme do mísy a udržujeme teplé.

  • 2

    Na stejné pánvi opečeme kari pastu, po dvou minutách přidáme kostičky cibule a brambor a po pěti minutách opékání je okapané vložíme k masu.

  • 3

    Na wok pánvi přivedeme k varu mléko a vodu, poté na menším plameni tekutinu vaříme asi deset minut. Přidáme maso, zeleninu a cukr. Směs vaříme asi dvacet minut dokřehka. Nakonec přidáme arašídy a chilli papričku.

Komentáře k receptu