Kuřecí s lilkem a cuketou

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Cuketa
  • 500 g Lilek
  • 600 g Kuřecí stehna
  • 100 g Klobása vepřová
  • 80 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 5 ks Šalvěj čerstvá
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 628 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 50 g
  • Sodík 515 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 154.2 mg
  • Draslík 1058.4 mg
  • Vláknina 13107.2 mg
  • Vitamín A 13107.2 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29.1 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme a šalvěj nasekáme. Lilek a cuketu neoloupané nakrájíme na kostičky, osolíme a po třicet minutách opláchneme a vymačkáme z nich hořkost. Kuřecí maso omyjeme a zprudka opečeme na oleji, pak nasekáme a v pekáči osolíme a opepříme.

  • 2

    Na použité pánvi zpěníme cibuli, lilek, cuketu a po pár minutách prudkého opékání vmícháme prolisovaný česnek, šalvěj, sůl a pepř. Směs poté uložíme do pekáče k masu a na to položíme klobásu.

  • 3

    Pokrm pečeme v troubě kolem třiceti minut dočervena. Poté klobásu nakrájíme na plátky, obložíme kolem masa a ihned podáváme.

Komentáře k receptu