- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1087 kcal
- Sacharidy 132 g
- Tuky 34 g
- Sodík 342 mg
- Bílkoviny 50 g
- Uhlovodany 132 g
- Cholesterol 166 mg
- Draslík 668.3 mg
- Vláknina 10486 mg
- Vitamín A 10486 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 12.4 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí stehna vykostíme, odstraníme kůži a nakrájíme na nudličky. Chilli papričku a jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka. Jednu chilli papričku a jednu jarní cibulku ozdobně nakrájenou necháme stranou pro ozdobu.
-
2
Kuřecí vývar přivedeme k varu, nalijeme do misky, do vývaru rozdrobíme kokosový krém a mícháme tak dlouho, dokud se nerozehřeje.
-
3
Slunečnicový olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí maso a osmahneme dozlatova za stálého míchání. Poté přidáme nakrájenou chilli papričku, jarní cibulky a na mírném ohni opékáme 5 minut. Vmícháme arašídovou pomazánku, kuřecí vývar s kokosovým krémem, nastrouhanou limetovou kůru a šťávu. Vše povaříme za občasného promíchání 5 minut.
-
4
Hotový pokrm upravíme na teplou servírovací mísu, doplníme vařenou rýží, ozdobíme papričkou a ozdobně nakrájenou jarní cibulkou a servírujeme.