Kotlety dušené na zázvoru

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Vepřové kotlety
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Zázvor mletý
  • 1 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 195 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 114 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 69.9 mg
  • Draslík 382.1 mg
  • Vláknina 921 mg
  • Vitamín A 921 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.9 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kotlety naklepeme, po obvodu a u kosti nařízneme, osolíme, posypeme pepřem a zázvorem. Na rozpáleném oleji je opečeme z obou stran a vyjmeme.

  • 2

    Ve výpeku osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme, dobře rozmícháme, přidáme kotlety a dusíme zakryté doměkka.

  • 3

    Podáváme s brambory nebo rýží.

Komentáře k receptu