Krůtí prsa smažená v těstíčku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 750 g Krůtí prsa
  • 25 g Sůl
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 100 g Vejce slepičí
  • 80 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 27.5 g Tuk
  • 80 ml Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 226 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 1031 mg
  • Bílkoviny 19 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 100.5 mg
  • Draslík 219.9 mg
  • Vláknina 504 mg
  • Vitamín A 504 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krůtí prsa omyjeme a šikmo přes vlákno je nakrájíme na plátky. Mírně je naklepeme, osolíme a ponoříme do osoleného těstíčka, připraveného z rozšlehaných vajec s mlékem a z prosáté mouky.

  • 2

    Po částečném okapání maso pozvolna smažíme po obou stranách do zlatavé barvy.

  • 3

    Usmažené, okapané řízky potřeme rozpuštěným máslem.

  • 4

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu