Suroviny
- 170 g Kuřecí prsa
- 170 g Krevety tygří - loupané
- 170 g Sépie
- 340 g Nudle vaječné
- 2 ks Vejce slepičí
- 4 ks Cibulka jarní
- 1 ks Limetka
- 2 stroužek Česnek
- 3 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Cukr třtinový
- 1 polévková lžíce Omáčka sójová
- 4 polévková lžíce Olej rostlinný
- 1 polévková lžíce Sójové boby
- 1 polévková lžíce Omáčka rybí
- 1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 387 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 11 g
- Sodík 306 mg
- Bílkoviny 29 g
- Uhlovodany 47 g
- Cholesterol 209 mg
- Draslík 464.7 mg
- Vláknina 5512.3 mg
- Vitamín A 5512.3 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.6 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Středně velké nudle uvaříme dle návodu na obalu. Scedíme a necháme okapat.
-
2
Na velké pánvi rozehřejeme polovinu oleje a na něm osmahneme na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Přidáme vařené nudle, limetkovou šťávu, sójovou omáčku a za stálého míchání asi tři minuty vaříme. Směs vyklopíme na misku a necháme v teple.
-
3
Zbylý olej dáme na pánev, rozehřejeme a přidáme nadrobno nakrájený česnek, nakrájená kuřecí prsíčka, krevety zbavené vnitřností a ulit a na kroužky nakrájené sepie.
-
4
Na silném plameni osmahneme dokud směs neni měkká. Přidáme omáčku ze žlutých bobů, rybí omáčku a cukr. Opět promícháme a přidáme vajíčka a mícháme dokud se nezačnou srážet. Přidáme vařené nudle, lehce promícháme a necháme prohřát.
-
5
Ozdobíme koriandrovými lístky a můžeme podávat.