Strouhankové knedlíčky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 247 kcal
- Sacharidy 32 g
- Tuky 9 g
- Sodík 684 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 130.3 mg
- Draslík 119.3 mg
- Vláknina 3090 mg
- Vitamín A 3090 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo utřeme s vejcem, osolíme a promícháme se strouhankou zvlhčenou mlékem. Necháme asi 30 minut odpočinout.
-
2
Z těsta utvoříme malý knedlíček a na zkoušku jej zavaříme do osolené vařící vody. Je-li po uvaření měkký, přidáme do těsta trochu strouhanky. Uvaříme ostatní knedlíčky.
-
3
Těsto můžeme okořenit nasekanou petrželkou.