Brambory se sýrem a smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Sýr Eidam cihla 30%
  • 300 ml Mléko polotučné
  • 250 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 kg Brambory
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 366 kcal
  • Sacharidy 38 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 150 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 31 g
  • Cholesterol 32.5 mg
  • Draslík 1098.7 mg
  • Vláknina 12539.8 mg
  • Vitamín A 12539.8 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.5 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 71.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupeme a na plátky nastrouháme syrové brambory. Rozšleháme bílky se solí a pepřem.

  • 2

    Smícháme mléko se smetanou. Nastrouháme tvrdý sýr.

  • 3

    Promícháme v míse nastrouhané brambory s bílky.

  • 4

    Zapékací mísu vymažeme a na dno rozložíme brambory.

  • 5

    Zalijeme mlékem se smetanou a posypeme sýrem.

  • 6

    45 minut pečeme v mírně vyhřáté troubě a podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu