Smetanové brambory s květákem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Sýr Eidam cihla 30%
  • 200 ml Smetana 12% (konzumní)
  • 1 ks Květák
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 kg Brambory
  • 2 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 440 kcal
  • Sacharidy 47 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 240 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 265.3 mg
  • Draslík 1876.4 mg
  • Vláknina 22839.8 mg
  • Vitamín A 22839.8 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 152.5 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 60.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupeme a na kostičky nakrájíme brambory.

  • 2

    Omyjeme a na malé kousky nasekáme květák.

  • 3

    Nastrouháme sýr.

  • 4

    Smícháme v misce brambory s nasekaným květákem, osolíme, opepříme a přidáme pažitku.

  • 5

    Rozmícháme vejce se smetanou a přimícháme do brambor s květákem.

  • 6

    Vymažeme zapékací mísu a naplníme připravenou směsí.

  • 7

    55 minut pečeme ve vyhřáté trouby.

  • 8

    Poté odkryjeme, posypeme nastrouhaným sýrem a dozlatova zapečeme.

  • 9

    Hotové jídlo podáváme se zeleninovým salátem či nakládanou okurkou.

Komentáře k receptu